Fazenda de Cacau

Conheça o processo do cacau

Fazenda de Cacau

Conheça o processo do cacau

Fazenda de Cacau

A visita à fazenda nos leva ao passado e nos faz sentir a tranquilidade do local. O passeio nos remete a várias histórias de jagunços, amores e traições, que retratam o passado de extravagâncias dos ricos coronéis, imortalizados pela literatura de Jorge Amado, o símbolo cultural da região de Ilhéus. Vamos conhecer cada pedacinho da fazenda cheia de história, começando por uma pequena trilha na sombra da Mata Atlântica o que vai nos permitir conhecer o processo de cultivo do cacau: colheita, secagem, fermentação e degustaremos esse fruto tão especial. Um passeio inesquecível na natureza, compreendendo a cultura dos antigos coronéis do cacau e cacauicutores de hoje.

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Fazenda Ararauna

A Fazenda Ararauna proporciona uma experiencia incrível aos seus visitantes. Fazeremos um passeio na RPPN Ararauna com caminhadas na Mata Atlântica com acompanhamento de biólogos especilistas na região. Conheceremos o sistema agroflorestal e as diferentes espécies cultivadas: cacau, café, açaí, cupuaçu, baunilha e pimenta do reino. O visitante acompanhará todo processo de confecção do chocolate, desde a plantação do fruto até a embalagem do produto e degustação. Outras atrações da fazenda são o Rio Aliança, escalada na copa das árvores e o observação de animais da fauna silvestre, como o mico-leão-da-cara-dourada e papagaio chauá.

  • Fazenda de Cacau e Fábrica de Chocolate
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Fazenda Vila Rosa

Localizada 20km de Itacaré, às margens do Rio de Contas, a Fazenda Vila Rosa é uma antiga fazenda de cacau com casarão em estilo colonial como sede. Faremos um passeio guiado pela Mata Atlântica, plantação de cacau, barcaça, fábrica de chocolate, Casarão da Vila Rosa e jardins ao redor. Acompanharemos a colheita de cacau e processos de fermentação e secagem. Visita à fábrica artesanal de chocolate com degustação de deliciosos produtos como o mel de cacau, chocolate e brownie. A fazenda também possui quartos para hospedagem, restaurante, piscina de pedra e represa, ótimos para nadar e remar com caiaque.

  • Fazenda de Cacau e Fábrica de Chocolate
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